中村靖彦自選著作集　食と農を見つめて50年
第1巻　いつまでもあると思うな、水と食

　　NHKのテレビディレクター・解説委員を経て、農政ジャーナリスト、大学客員教授、政府委員などを務める著者が、50年間にわたり見つめてきた、食と農の現場についての論評を集めた集大成。
現代日本の食と農の状況に苦言を呈する。「第1巻」の本作は、「世界の食料問題、水問題」という一番重いテーマを選んだ。


四六判／定価（本体価格2,200円＋税）
2013年６月刊

ISBN978-4-541-03931-6  C3061

はじめに
第1章　食料問題・表と裏
第２章　水、このかけがえのない資源
第３章　ロシア（旧ソ連）と中国―世界の食料問題の火薬庫
第４章　WTOからＴＰＰへの苦難の道
第５章　私と農業、そしてNHK
おわりに