平成25年版
食料・農業・農村白書
農林水産省 編
冒頭、「東日本大震災からの復興〜復興への歩み〜」とする章で、復旧・復興に向けた取組等を記述。そして米、畜産物、野菜等の生産の側面について、品目ごとの生産動向や経営状況等を記述しているほか、消費の側面について、高齢化や女性の社会進出等に伴う食料消費構造の変化等について記述。加えて、農業構造の変化、農村の現状や農村を取り巻く課題等を明らかにし、全国各地で展開されている様々な取組事例を紹介。
A4判/定価(本体価格2,600円+税)/2013年7月刊
ISBN978-4-541-03937-8
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