農林水産省大臣官房食料安全保障課 編
Ａ4判・定価（本体価格1,900円＋税）・2014年4月刊 ISBN978-4-541-03974-3
T 結果の概要 １ 食料需給の動向 ２ 供給純食料 ３ 供給熱量 ４ 供給たんぱく質 ５ 供給脂質 〔参考〕ＰＦＣ供給熱量比率、食料自給率及び飼料需給表 U 食料需給表 １ 年度別食料需給表 （１）平成24年度（概算値） （２）平成23年度（確定値） ２ 項目別累年表 ３ 品目別累年表 ４ 主要項目の品目別累年表 ５ 関連指標 参考統計表 １ 主要加工食品の生産量 ２ 飼料需給表