戦後日本の食料・農業・農村編集委員会　編

国際社会における貿易自由化の潮流の中で、日本も農産物自由化の強力な圧力に抗しきれず、輸入制限の緩和、関税率の引き下げ等により市場開放に努めてきた。
それでもなお、農産物輸出大国は不十分だという。日本の今後の対応はどうすべきか？農産物貿易自由化の歴史を俯瞰すると共に、市場開放圧力の背景と市場解放問題の推移を丁寧にトレースする。

A5判／本体価格7,000円／2016年3月刊

ISBN978-4-541-04074-9

第１章 総　説
　第１節　国際化農政期の開始 −1971年−
　第２節　国際化農政の本格化
　第３節　ウルグアイ・ラウンド
　第４節　食管法から主要食糧需給価格安定法へ
　第５節　農業基本法から食料・農業・農村基本法へ
第２章 農産物開放圧力の背景
　第１節　日米貿易摩擦と経済構造調整問題
　第２節　20世紀末のアメリカ農業と農政
　第３節　ECの農業・農政 −マクシャリー改革への途−
第３章 農産物市場開放問題の推移
　第１節　牛肉市場開放問題
　第２節　オレンジ自由化と柑橘農業の対応
　第３節　コメ開放問題