令和５年度　食料需給表

農林水産省　編

本統計では、穀類等の品目別の国内生産量、輸出入量、国内消費仕向量、１人当たり供給純食料、食料自給率等を毎年提供しています。

A4判/324頁/定価3,135円（本体価格2,850円）／2025年5月刊

ISBN978-4-541-04471-6

I　結果の概要
　１　食料需給の動向
　２　供給純食料
　３　供給熱量
　４　供給たんぱく質
　５　供給脂質
II　食料需給表
　１　年度別食料需給表
　２　項目別累年表
　３　品目別累年表
　４　主要項目の品目別累年表
　５　関連指標