流通・食品産業・食品生産（加工）(26)
| 用語 | よみがな | 英文 |
| 生乳 | せいにゅう | Raw milk |
| 生乳生産量 | せいにゅうせいさんりょう | Raw milk production |
| 生乳移出（入）量 | せいにゅういしゅつ（にゅう）りょう | Raw milk export and import quantities between prefectures |
| 牛乳処理場 | ぎゅうにゅうしょりじょう | Milk plants |
| 乳製品工場 | にゅうせいひんこうじょう | Milk-processing plants |
| 生乳処理量 | せいにゅうしょりりょう | Quantity for raw milk processing |
| 飲用牛乳 | いんようぎゅうにゅう | Drinking milk |
| 牛乳 | ぎゅうにゅう | Whole milk |
| 加工乳 | かこうにゅう | Processed milk |
| ロングライフミルク（LL牛乳） | （LLぎゅうにゅう） | Longlife milk |
| 乳飲料 | にゅういんりょう | Milky drinks |
| はっ酵乳 | はっこうにゅう | Fermented milk |
| 乳酸菌飲料 | にゅうさんきんいんりょう | Lactic acid bacteria drinks |
| 飲用牛乳容器 | いんようぎゅうにゅうようき | Vessels for drinking milk |
| 乳製品 | にゅうせいひん | Milk products |
| 無糖れん乳 | むとうれんにゅう | Evaporated milk |
| 加糖れん乳 | かとうれんにゅう | Sweetened condensed milk |
| 脱脂加糖れん乳 | だっしかとうれんにゅう | Sweetened condensed skim milk |
| 全粉乳 | ぜんふんにゅう | Powdered whole milk |
| 脱脂粉乳 | だっしふんにゅう | Skimmed milk powder |
| 調製粉乳 | ちょうせいふんにゅう | Prepared powder milk |
| 脱脂乳 | だっしにゅう | Skimmilk |
| 濃縮乳 | のうしゅくにゅう | Concentrated milk |
| クリーム | クリーム | Cream |
| バター | バター | Butter |
| チーズ | チーズ | Cheese |