AFF バックナンバー 2001年

AFF 2001 12 特集 女性が輝くとき
区  分 目  次 執 筆 者
特集



女性が輝くとき

−女性起業で経営参画

 

遠藤武彦氏(農林水産副大臣・農林水産省男女共同参画推進本部長)、宮城道子氏(十文字学園女子大学助教授)
話題の広場 男女共同参画推進に向けての意見
農林水産省男女共同参画推進本部長表彰
大臣官房秘書課、経営局女性・就農課
第4回WTO閣僚会議の概要 総合食料局国際部国際経済課
国際備蓄構想研究会報告 食糧庁総務部国際課
天皇杯受賞者の紹介
平成13年度(第40回)農林水産祭
大臣官房総務課
森林の整備による雇用対策の取組 林野庁林政部経営課
新たな牛海面状脳症(BSE)陽性牛の発見と対応 生産局畜産部
アグリだより 「毎日くだもの200g運動」推進中! 生産局果樹花き課
もの知り玉手箱 ミカンで糖尿病を予防する 独立行政法人農業技術研究機構果樹研究所
連載

 

21世紀の活力ある地域づくり−福島県喜多方市長の提言

白井英男
農業生産法人のページ (有)常栄農事(茨城県八千代町) 社団法人日本農業法人協会
食品の20世紀−食べもので眺める歴史
ハンバーグ
大森てつや
表紙写真:世界文化フォト 豊かな食の実現に向けて −トップインタビュー
キッコーマン(株) 代表取締役社長 茂木友三郎氏
牧村由美 
記者席 公務員を目指していた頃 鯵坂圭司
手作り食材レシピ 牛ひき肉のテリーヌ 歯黒猛夫
食の履歴書  −食べものが語る ひと・生き方
藤崎奈々子さん(エンターティナー)
小杉よし子
あの馬はいま −名馬はどこに行った15「ウイニングチケット」 西川栄明
農家のお嫁さんがんばる 山口由美さん(千葉県成田市) 黒岩勇一
ハッスルニューカマー −新規就農者が変える農業・農村−岸田健氏(新潟県柿崎町) 熊谷猛
IT産直奮闘記 「特産ナスをPRし、知名度を高めたい」
山本幸夫氏(大阪府西板持町)
保田仁美
農政日誌  
消費者の部屋だより  
掲示板・編集後記  

 

AFF 2001 11 特集 農山漁村はもうひとつの”学校”
区  分 目  次 執 筆 者
特集



農山漁村はもうひとつの”学校”

−子どもたちを育てる体験学習

 

土屋正忠氏(東京都武蔵野市長)、今村奈良臣氏(東京大学名誉教授、日本女子大学教授、食料・農業・農村政策審議会会長)
話題の広場 牛海綿状脳症(BSE)の疑いのない安全な畜産物の供給 生産局畜産部
むらづくり維新の推進 農村振興局農村政策課
あなたの職業として、農業を考えてみませんか?
−11月は新規就農啓発強化月間
経営局女性・就農課
もの知り玉手箱 やるっきゃないさ!
劇団ZENT-YOYO-CLUBによる「元気が出る」講演とミュージカルの活動
湊久明
新潟発 お米でできたパン 大臣官房総務課広報室
連載

 

21世紀の活力ある地域づくり−岩手県二戸市長の提言

小原豊明
農業生産法人のページ (有)中林牧場(三重県伊賀町) 社団法人日本農業法人協会
食品の20世紀−食べもので眺める歴史
すき焼き
大森てつや
表紙写真:世界文化フォト 豊かな食の実現に向けて −トップインタビュー
富士産業(株) 代表取締役 中村清彦氏
牧村由美 
記者席 F記者の置き土産 加藤光司
手作り食材レシピ 牛肉の薫製(ビーフジャーキー) 歯黒猛夫
食の履歴書  −食べものが語る ひと・生き方
グッチ裕三氏(エンターティナー)
小杉よし子
あの馬はいま −名馬はどこに行った14「ミスタートウジン」 西川栄明
農家のお嫁さんがんばる 渡辺みさ子さん(愛知県立田村) 黒岩勇一
ハッスルニューカマー −新規就農者が変える農業・農村−松山進氏(千葉県野栄町) 熊谷猛
IT産直奮闘記 「ITの活用で地域に新風を吹き込む」
伊藤浩行氏(兵庫県春日町)
保田仁美
農政日誌  
消費者の部屋だより  
掲示板・編集後記  

 

AFF  2001  10 特集 健康づくりと野菜
区  分 目  次 執 筆 者
特集



健康づくりと野菜

−がん予防の最前線と野菜消費革命

 

坪井栄孝(日本医師会会長)、渡辺文夫(食生活情報サービスセンター理事長)
話題の広場 牛海綿状脳症(BSE)の疑いのない安全な畜産物の供給 生産局畜産部
食料の安定供給と美しい国づくりに向けた重点プラン 大臣官房企画評価課
農業構造改革推進のための経営政策 大臣官房企画評価課
有明海ノリ問題 水産庁研究指導課・栽培養殖課・計画課
子ども霞が関見学デーが盛大に開催される! 大臣官房総務課広報室
林水産省の市町村合併支援について 大臣官房地方課
もの知り玉手箱 人と環境にやさしい木材利用 林野庁林政部木材課
アグリだより 平成13年度(第40回)農林水産際「実りのフェスティバル」のご案内  
連載

 

21世紀の活力ある地域づくり−北海道由仁町長の提言

斎藤外一
農業生産法人のページ (有)船方総合農場(山口県阿東町) 社団法人日本農業法人協会
食品の20世紀−食べもので眺める歴史
チーズ
大森てつや
表紙写真:世界文化フォト 豊かな食の実現に向けて −トップインタビュー
日本製粉(株)代表取締役社長
澤田 浩氏
牧村由美 
記者席 弁当 鵺野隆治
手作り食材レシピ かまぼこ 歯黒猛夫
食の履歴書  −食べものが語る ひと・生き方
山川恵里桂さん(タレント)
佐藤桂子
あの馬はいま −名馬はどこに行った13「メジロドーベル」 西川栄明
新企画 農家のお嫁さんがんばる 関根佐智子さん(埼玉県岩槻市) 黒岩勇一
ハッスルニューカマー −新規就農者が変える農業・農村−山川正信氏(山形県大江町) 熊谷猛
IT産直奮闘記 「ホームページは顧客候補との交流の場」 永島一男氏(神奈川県横浜市) 関朝之
農政日誌  
消費者の部屋だより  
掲示板・編集後記  

 

AFF 2001 9 特集 森林・林業基本法
区  分 目  次 執 筆 者
特集



森林・林業基本法

−21世紀の森林

 

加藤鐵夫(林野庁長官)、青山佳世(フリーアナウンサー)
話題の広場 第53回国際捕鯨委員会(IWC)年次会合の結果概要 水産庁資源管理部遠洋課
気候変動枠組条約の第6回締約国会議再開会合 大臣官房企画評価課環境対策室
男女共同参画の推進に向けて 経営局女性・就農課女性・高齢者対策推進室
水不足で農業用水緊急節水対策本部を設置 農村振興局計画部土地改良企画課
もの知り玉手箱 クリーンエネルギーのエース「さとうきび」 独立行政法人 農業技術研究機構 九州沖縄農業研究センター
アグリだより 第21回世界食料デー・シンポジウムのご案内  
連載

 

21世紀の活力ある地域づくり−熊本県小国町長の提言

宮崎暢俊
農業生産法人のページ (有)夢農業たかはし
(岩手県玉山村)
社団法人日本農業法人協会
食品の20世紀−食べもので眺める歴史
コロッケ
大森てつや
表紙写真:世界文化フォト 豊かな食の実現に向けて −トップインタビュー
伊藤忠商事(株) 代表取締役社長 丹羽宇一郎氏
牧村由美 
記者席 車内暴力と内向き広報 塚本弘毅
手作り食材レシピ カッテージチーズ&バター 歯黒猛夫
食の履歴書  −食べものが語る ひと・生き方
カントリー娘 りんねさん、あさみさん(タレント、歌手)
小杉よし子
あの馬はいま −名馬はどこに行った12「マヤノトップガン」 西川栄明
食材探検 −自然の恵みと健康 しょうが 小川アリサ
ハッスルニューカマー −新規就農者が変える農業・農村−藤田伸哉(静岡県大東町) 熊谷猛
IT産直奮闘記 「個性派作物の出荷を可能にしたホームページ」安部孝見氏(大分県庄内町) 関朝之
農政日誌  
消費者の部屋だより  
掲示板・編集後記  

 

AFF 2001 8 特集 まぐろ資源が危ない!?
区  分 目  次 執 筆 者
特集



まぐろ資源が危ない!?

−「便宜置籍漁船問題」を考える

 

上田大和(日本鰹鮪漁業協同組合連合会代表理事会長)、 白石ユリ子(ウーマンズフォーラム魚代表)
話題の広場 農林水産公共事業の改革
「食料の安定供給」と「自然と共生する環境の創造」
 
野菜等の一般セーフガード 総合食料局・生産局、林野庁
「WTO農業交渉日本提案」の詳細説明について(概要) 総合食料局国際部国際経済課
「食品リサイクル法」の施行とその後の取組 総合食料局食品産業企画課食品環境対策室
もの知り玉手箱 ナシ新品種「あきあかり」「秋麗」「王秋」「二十世紀」の子共たち 独立行政法人 農業技術研究機構 果樹研究所
アグリだより 「子ども霞が関見学デー」の開催について  
連載

 

21世紀の活力ある地域づくり−石川県加賀市長の提言

大幸甚
農業生産法人のページ (有)米口グリーンナーセリー
(兵庫県赤穂市)
社団法人日本農業法人協会
食品の20世紀−食べもので眺める歴史
アイスクリーム
大森てつや
表紙写真:世界文化フォト 豊かな食の実現に向けて −トップインタビュー
(株)加ト吉代表取締役会長兼社長 加藤義和氏
 
記者席 旅行・建築・夢 本宮康博
手作り食材レシピ 豆腐 歯黒猛夫
食の履歴書  −食べものが語る ひと・生き方
池部良(映画俳優・エッセイスト)
小杉よし子
あの馬はいま −名馬はどこに行った11「マーベラスサンデー」 西川栄明
食材探検 −自然の恵みと健康 モロヘイヤ 小川アリサ
ハッスルニューカマー −新規就農者が変える農業・農村−小林康博氏(群馬県玉村町) 熊谷猛
IT産直奮闘記 「日本茶を若い世代に拡げていきたい」小島玲子氏(埼玉県狭山市) 関朝之
農政日誌  
消費者の部屋だより  
掲示板・編集後記  

 

AFF 2001 7 特集 農林水産分野におけるIT革命の可能性
区  分 目  次 執 筆 者
特集



農林水産分野におけるIT革命の可能性

−ITで生産者と消費者を結ぶ

 

上野至大(西日本電信電話(株)代表取締役副社長)、 野村一正(時事通信社解説委員)
話題の広場 食料の安定供給と美しい国づりに向けて(人と自然が共生する社会の実現を目指して)  
牛乳の栄養価値の再認識 農林水産省生産局畜産部牛乳乳製品課
食品製造業における安全性確保対策の状況−平成12年食品産業動向調査結果より 農林水産省大臣官房統計情報部流通消費統計課
もの知り玉手箱 健康増進に有効な野菜とその成分 独立行政法人 農業技術研究機構 野菜茶業研究所
アグリだより 「植物防疫法」による対象病害虫の移動規制  
連載

 

21世紀の活力ある地域づくり−山形県長井市長の提言

目黒栄樹
記者席 複眼流 桑原健
農業生産法人のページ (有)斎藤孵卵場
(香川県観音寺市)
社団法人日本農業法人協会
食品の20世紀−食べもので眺める歴史  ビール 大森てつや
表紙写真:世界文化フォト 豊かな食の実現に向けて −トップインタビュー
(株)グルメ杵屋代表取締役社長 鯨本彦之氏
 
IT産直奮闘記 「将来は地元を観光農園化したい」
斎藤勇人氏(千葉県佐倉市)
関朝之
手作り食材レシピ ドレッシング たまき美螢
食の履歴書  −食べものが語る ひと・生き方
こずえ鈴さん(タレント)
小杉よし子

あの馬はいま −名馬はどこに行った10「ナリタイシン」

西川栄明
食材探検 −自然の恵みと健康 青魚 小川アリサ
農政日誌  
消費者の部屋だより  
掲示板・編集後記  

 

AFF  2001  6 特集 21世紀の循環型社会の実現に向けて
区  分 目  次 執 筆 者
特集



21世紀の循環型社会の実現に向けて

− 農業・農村の新たな可能性の開拓

 

武内和彦(東京大学大学院農学生命科学研究科教授)、篠原孝(農林水産省農林水産政策研究所長)

話題の広場 有明ノリ問題 水産庁研究指導課
野菜の輸入状況等 生産局野菜課・植物貿易課
2000年の農林水産物輸出入状況 統計情報部国際統計室
もの知り玉手箱 人工衛星データを利用してアジア東部の森林火災を発見・通報 森林総合研究所
アグリだより 「地方提案推進室」の開設について   
連載

 

21世紀の活力ある地域づくり−静岡県掛川市長の提言

榛村純一
記者席 鎌倉時代の預金 執行紀行

ハッスルニューカマー −新規就農者が変える農業・農村−脱サラし、まぼろしの梨「浜なし」作りにチャレンジ!栗原稔氏(神奈川県横浜市)

熊谷猛
ようこそ!わが町わが村 佐賀県福富町から  
農業生産法人のページ(有)ばんば(石川県松任市)  

豊かな食の実現に向けて−トップインタビューキューピー(株)社長 大山轟介

牧村由美
表紙写真:世界文化フォト IT産直奮闘記 「高品質栽培めざし、ネットでメロン販売に賭ける」湖水康史氏(神奈川県横須賀市) 大橋繕一郎

食の履歴書 −食べものが語る ひと・生き方 森尾由美さん(タレント)

小杉よし子

あの馬はいま −名馬はどこに行った9「サニーブライアン」

西川栄明

食材探検 −自然の恵みと健康「キノコ」

小川アリサ

食品の20世紀−食べもので眺める歴史 「ラーメン」

中居あさこ
農政日誌  
消費者の部屋だより  
掲示板・編集後記  

 

AFF 2001 5 特集 「食料・農業・農村白書」「林業白書」「漁業白書」特集
区  分 目  次 執 筆 者
特集

「食料・農業・農村白書」「林業白書」「漁業白書」−各審議会長に聞く

今村奈良臣(食料・農業・農村政策審議会会長)、佐々木惠彦(林政審議会会長)、小野征一郎(沿岸漁業等振興審議会会長)、インタビュアー川辺真一(本誌編集長)

農林水産大臣就任あいさつ
話題の広場 野菜等の一般セーフガード問題 総合食料局国際調整課
第9回優良フードサービス事業者等表彰 総合食料局外食産業室
もの知り玉手箱 天敵ウイルスで赤潮を防ぐ 瀬戸内海区水産研究所
短期連載

ムギを考える A麦流通は民間に〜民間流通の基本フレームとその狙い

吉田俊幸
アグリだより

農林水産省図書館情報ホームページの解説について

 
「第18回森林の市」の開催  
連載 記者席 裏のウラ 鈴木祐子

ハッスルニューカマー −新規就農者が変える農業・農村−エンジニアが選んだフラワービジネス

熊谷猛
ようこそ!わが町わが村 和歌山県中津村から  
農業生産法人のページ(有)安達農園(山形県東根市)  
表紙写真:世界文化フォト IT産直奮闘記 バラ販売編A ブランド力を強化しネットで胡蝶蘭を売る 大橋繕一郎
手作り食材レシピ 味噌 たまき美螢

食の履歴書 −食べものが語る ひと・生き方
今井雅之氏(俳優)

小杉よし子

あの馬はいま −名馬はどこに行った8「エアジハード」

西川栄明

食材探検 −自然の恵みと健康「海藻」

小川アリサ

食品の20世紀−食べもので眺める歴史 「コーヒー」

中居あさこ
消費者の部屋だより  
掲示板・編集後記  

 

AFF 2001 4 特集 夢を開く農林水産技術
区  分 目  次 執 筆 者
特集

夢を拓く農林水産技術 − 先端技術を語る

三輪睿太郎(独立行政法人 農業技術研究機構理事長)工藤雪枝(キャスター・ジャーナリスト)

話題の広場 有明海ノリ問題について 水産庁研究指導
一般セーフガード(緊急輸入制限)の暫定措置の発動にいて 総合食料局国際部国際調整課

花粉の少ない杉品種を開発〜花粉症問題に対する林木育種面からの取組〜

林野庁研究普及課

食べ残しや廃棄物の実態どれくらい〜平成12年度食品ロス統計調査結果から〜

統計情報部消費統計課
平成12年度優良ふるさと食品中央コンクール表彰について 総合食料局食品産業企画課
EU諸国での口蹄疫の発生問題について 生産局畜産部衛生課
もの知り玉手箱 良質・多収な煎茶用晩成品種「はるみどり」 独立行政法人 農業技術研究機構 野菜茶業研究所
短期連載 ムギを考える @ムギの基礎知識 福山利範
連載

ハッスルニューカマー −新規就農者が変える農業・農村  アフリカで学んだ「食」の大切さ NGOをやめて農業で再出発!

鴇田三芳(千葉県印旛郡)

IT産直奮闘記 バラ販売編@  「生産者の顔が見えるバラを売りたい」

大橋繕一郎
記者席 背番号10 赤城一郎
食品の20世紀 −食べもので眺める歴史カレーライス  
表紙写真:世界文化フォト 手作り食材レシピ ウスターソース  

食の履歴書  −食べ物が語る ひと・生き方 田崎真也氏(ソムリエ)

佐藤桂子

あの馬はいま −名馬はどこに行った7 バンブーアトラス

西川栄明

食材探検 −自然の恵みと健康 健康効果の高い食物編@

小川アリサ
農林水産省FAXサービス アグリコール  
ようこそ!わが町わが村 徳島県の巻  

農業生産法人のページ (有)ヨコオ牧場(佐賀県)

 
消費者の部屋だより  
掲示板・編集後記  

 

AFF 2001 3 特集 食品の安全性を問う
区  分 目  次 執 筆 者
特集

食品の安全性を問う−消費者の不安を解消する

西藤久三(農林水産省総合食料局長)住友真世(キャスター)

霞ヶ関121 平成13年度農林水産予算の概要

大臣官房予算課

話題の広場

有明海ノリ問題について

水産庁研究指導課
民間部門の農林水産研究開発功績者表彰 農林水産技術会議事務局
「緑の募金」にご協力を! 林野庁森林保全課
農業技術玉手箱 北陸の良質米とアカヒゲホソミドリカスミカメ 北陸農業試験場
農政局だより   九州農政局
連載 記者席 冬晴れの風景 渡部道雄

新規就農者列伝 岩原行彦さん(山梨県高根町)

熊谷猛
ようこそ! わが町わが村 愛知県の巻  
IT産直奮戦記 実践編A 「ネット販売のさまざまな”実益”」 殿垣内城司
表紙写真:むらづくり対策室 海外だより  パキスタンの食生活 渡辺史郎
釣り入門 最終回 マナー編 南宮龍
食の履歴書−食べものが語る ひと・生き方東ちづるさん(女優) 小杉よし子
あの馬はいま−名馬はどこに行ったEミナガワマンナ 西川栄明
野菜は食べる薬だ! 新発見された薬効成分編 小川アリサ
イタリアのアグリ・トゥーリズモ事情 最終回 トッレッタ 田中美貴

子ども農業教室 これからの農業はどうなるの

長谷川才子
消費者の部屋だより  
農林水産省公報「AFF」総目次  
掲示板・編集後記  

 

AFF 2001 2 特集 ご存じですか、食品の表示
区  分 目  次 執 筆 者
特集

ご存じですか、食品の表示  −確かめたい表示の内容

本間清一(農林物資規格調査会会長)今村恵理(フリーアナウンサー)

知っておきたい食品の表示

総合食料品品質課

農林水産省の幹部を紹介します

霞ヶ関121 明日のふるさと21

農村振興局農村政策課

林政改革の概要 林野庁企画課
話題の広場

横浜市の勝馬投票券発売税について

畜産部競馬監督課
育てたい 山へのマナー 火の始末 林野庁森林保全課
有明海ノリ問題について 水産庁栽培養殖課
農業技術玉手箱 ラッカセイ根細胞壁が土壌の難溶性リン酸を溶解 農業環境技術研究所
連載 記者席 農業の多面的機能 横光竜二

新規就農者列伝 藤島勇生さん(千葉県袖ヶ浦市)

熊谷猛
ようこそ! わが町わが村 千葉県の巻  
表紙写真:世界文化フォト 海外だより”米どころ”「エジプト」とラマダン 山村研吾
釣り入門 第5回 安全対策編 南宮龍
食の履歴書−食べものが語る ひと・生き方 吉 村作治氏(早稲田大学教授)  
あの馬はいま−名馬はどこに行った Dスペャル ウィーク 西川栄明
野菜は食べる薬だ! ミネラル編 小川アリサ
Photo up  

子ども農業教室 農村で野菜作りを体験してみた いな

長谷川才子
IT産直奮戦記 実践編@ 「ホームページはシンプルに」 殿垣内城司
イタリアのアグリ・トゥーリズモ事情 第5回 田中美貴
消費者の部屋だより  
掲示板・編集後記  

 

AFF 2001 1 特集 WTO農業交渉と日本農業
区  分 目  次 執 筆 者
特集

WTO農業交渉と日本提案  − 「多様な農業の共存」をめざして

中川昭一(衆議院議員)、平野啓子(テレビキャスター)

WTO農業交渉 経緯とポイント

総合食料局国際部国際経済課

大臣就任挨拶           農林水産大臣 谷津義男

霞ヶ関121 一般セーフガードの発動手続きと最近の動き

総合食料局国際部国際調整課

気候変動枠組条約第6回締約国会議(COP6) が開催される 大臣官房企画評価課環境対策室
農林水産省が新しくなりました−平成13年1月 6日から 大臣官房文書課
話題の広場

農家数と農家人口の動向 −2000年世界農林業センサス結果より

大臣官房統計情報部構造統計課
農業技術玉手箱 南米からのインベーダー(侵入生物)スクミリン ゴガイの防除 九州農業試験場
連載 記者席 味覚のデジャヴ現象 中村新

新規就農者列伝 挫折を乗り越え就農して成功 茂木 猛さん(神奈川県山北町)

熊谷猛
ようこそ! わが町わが村 富山県の巻  
表紙写真:世界文化フォト 釣り入門 第4回 エサ編 南宮龍
食の履歴書−食べものが語る ひと・生き方 高 木美保さん(女優) 小杉よし子
あの馬はいま−名馬はどこに行った Cトウカイ テイオー 西川栄明
野菜は食べる薬だ! ビタミン編 小川アリサ
体験する旅 グラスフュージング体験 清水克悦
子ども農業教室 お醤油やお味噌の原料の大豆は日本産? 長谷川才子

イタリアのアグリ・トゥーリズモ事情 第4回イタリアでも大人気の無農薬野菜をアグ  リに「トッラツェッタ」

田中美貴
海外だより 生活大国ニュー・ジーランド 岩波道生
Photo up  
消費者の部屋だより  
掲示板・編集後記  

 


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