一般財団法人農林統計協会

最終更新日　2017年6月20日


刊行スタート
祖田　修　著作選集（全８巻）のご案内

平成29年版白書　好評販売中
平成29年版白書のご案内および申込書（FAX用）

2013年漁業センサス報告書
全9巻・別冊（総括編）

☆ご案内　2015年版　農業集落カード　近日発売開始　☆

白　　　　書
平成２９年版　「食料・農業・農村白書」
平成２９年版　「森林・林業白書」
平成２９年版　「水産白書」

☆2010年農林業センサス結果報告書全巻発売中☆

詳細パンフレット購入申込書（FAX用）

☆2010年農林業センサス電子メディアデータ発売中☆

2010年農林業センサスの電子メディアデータ　製品・価格情報　

☆ポケット　肥料要覧－2015/2016－　好評発売中☆

☆「戦後日本の食料・農業・農村」刊行の進捗状況と巻数減少についてのお詫び ☆

☆ポケット　肥料要覧－2015/2016－お詫び ☆

自助・共助・公助連携による　大災害からの復興門間敏幸　編著本書は、執筆者一同の様々な災害現場における調査経験の知見から、今後も頻発が予想される災害に対していかに対処するかという視点で、これまで発生した大災害に対して「自助・共助・公助」の果たしてきた機能とその連携のあり方にポイントを置いて考察した。そして、「自助・共助・公助連携」とともに、災害ステージごとにそれらの連携の望ましいあり方を解明することの重要性についてを研究の共通課題とした。災害復興研究の大著である。	グローバル視点から考える　世界の食料需給・食料安全保障－気候変動等の影響と農業投資－小泉　達治　著発展途上国を中心に、世界人口は今後も増え続ける趨勢にある。世界の食料需要が増加するなか、需給バランスはどう変化していくのか。国際機関、各国政府及び農林水産政策研究所による見通しを解説し、さらに気候変動やバイオ燃料が食料需給に与える影響を論じる。	大豆フードシステムの新展開田口光弘　著本書は、大豆加工メーカーの国産原料大豆に対する品質評価や大豆の直接取引の実態解明、さらに、大豆加工品である豆腐や納豆に対する購買行動を分析。国産大豆使用納豆の購入拡大には、価格引き下げが有効であり、その対策として大豆生産者と加工メーカーとの直接取引の推進を提起する。
祖田修　著作選集　第２巻　地方産業の近代化構想－前田正名の思想と運動－祖田　修　著前田正名は明治期の地方経済発展に尽くした代表的人物である。フランス留学で得た国際感覚を持ちつつ、政府が主導する「移植大工業政策」に意義を示し、帰国後は泥臭く全国各地を行脚して「地方産業振興」の重要性を訴えた。そのひたむきな姿勢と行動力は、現代の地域主義運動に引き継がれている。	トラフグ物語　生産・流通・消費の構造変化松浦　勉　著フグ研究40年を超える著者が、戦後から現在に至るフグ延縄漁業並びにトラフグの蓄養及び養殖業の生産構造の変化、フグの流通構造、消費構造の変化を明らかにする。漁業編、蓄養殖業編、流通編、消費編の4部構成。トラフグを主体とし、カラスフグとマフグについても言及する。トラフグの漁業経済、産業経済の分野では、生産構造と流通構造・消費構造の関連を分析した研究はほとんど行われていない。画期的なフグ研究の集大成。	都市のフードデザート問題ソーシャル・キャピタルの低下が招く街なかの「食の砂漠」岩間信之　編著「フードデザート（食の砂漠）問題」研究書の最新版。従来の「食料品アクセス」の視点に加え、「ソーシャル・キャピタルの低下」に注目した研究成果を発表。今後急激な悪化が予想される「都市のフードデザート問題」について、対策が急務であることを提起した。

☆統計書☆

　平成28年版　ポケット　農林水産統計　農林水産省大臣官房統計部

　平成27年度　食料需給表　農林水産省大臣官房政策課

　平成27年　漁業経営調査報告　農林水産省大臣官房統計部

　2015年農林業センサス　第５・６巻　農林業経営体調査報告書－抽出集計編・構造動態編－　農林水産省大臣官房統計部

　平成27年　木材需給報告書　農林水産省大臣官房統計部

　平成28年産　農業構造動態調査報告書　農林水産省大臣官房統計部

　ポケット　肥料要覧－2015/2016－　農林統計協会

　平成27年　農業物価統計　農林水産省大臣官房統計部

　平成27年　花き生産出荷統計　農林水産省大臣官房統計部

　平成27年産　果樹生産出荷統計　農林水産省大臣官房統計部

　平成27年産　野菜生産出荷統計　農林水産省大臣官房統計部

　平成27年　青果物卸売市場調査報告　農林水産省大臣官房統計部

　第90次農林水産省統計表　農林水産省大臣官房統計部

　平成28年　畜産統計　農林水産省大臣官房統計部

　平成26年　経営形態別経営統計（個別経営）　農林水産省大臣官房統計部

　平成25年産　作物統計（普通作物・飼料作物・工芸農作物　農林水産省大臣官房統計部

　平成26年　営農類型別経営統計（組織経営編）（併載：経営形態別経営統計　農林水産省大臣官房統計部

　平成２６年　漁業・養殖業生産統計年報　農林水産省大臣官房統計部

　平成２７年　牛乳乳製品統計　農林水産省大臣官房統計部

　平成２７年　畜産物流通統計　農林水産省大臣官房統計部

　平成26事業年度　総合農協統計表　農林水産省経営局協同組織課編

　2015年　農林業センサス第２巻　農林業経営調査報告書－総括編－　農林水産省大臣官房統計部

　2015年　農林業センサス第７巻　農山村地域調査報告書　農林水産省大臣官房統計部

　平成27年　漁業就業動向調査報告書　農林水産省大臣官房統計部

　平成27年　耕地及び作付面積統計　農林水産省大臣官房統計部

　平成26年度　食料需給表　農林水産省大臣官政策課

　平成26年度　食品ロス統計調査報告　農林水産省大臣官房統計部

　平成27年　農作物災害種類別被害統計　農林水産省大臣官房統計部

　平成26年　青果物卸売市場調査報告　農林水産省大臣官房統計部

　平成26年産　工芸農作物等の生産費　農林水産省大臣官房統計部

　平成26年産　米及び麦類の生産費　農林水産省大臣官房統計部

　平成26年度　畜産物生産費　農林水産省大臣官房統計部

　平成25年　経営形態別経営統計（個別経営）　農林水産省大臣官房統計部

　平成26年産　果樹生産出荷統計　農林水産省大臣官房統計部

　平成27年　集落営農実態調査報告書　農林水産省大臣官房統計部

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白　　　　書
平成２７年版　「食料・農業・農村白書」
平成２７年版　「森林・林業白書」
平成２７年版　「水産白書」

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2010年世界農林業センサス結果報告書


各報告書の目次

『戦後日本の食料・農業・農村』刊行の進捗状況について	15/04
正誤表　「ポケット肥料要覧　2006」　(PDF形式)	07/07/24
雑誌の廃刊および休刊について	07/03/19



	農林水産統計用語（抜粋）　日英用語一覧

自助・共助・公助連携による　大災害からの復興門間敏幸　編著本書は、執筆者一同の様々な災害現場における調査経験の知見から、今後も頻発が予想される災害に対していかに対処するかという視点で、これまで発生した大災害に対して「自助・共助・公助」の果たしてきた機能とその連携のあり方にポイントを置いて考察した。そして、「自助・共助・公助連携」とともに、災害ステージごとにそれらの連携の望ましいあり方を解明することの重要性についてを研究の共通課題とした。災害復興研究の大著である。	グローバル視点から考える　世界の食料需給・食料安全保障－気候変動等の影響と農業投資－小泉　達治　著発展途上国を中心に、世界人口は今後も増え続ける趨勢にある。世界の食料需要が増加するなか、需給バランスはどう変化していくのか。国際機関、各国政府及び農林水産政策研究所による見通しを解説し、さらに気候変動やバイオ燃料が食料需給に与える影響を論じる。	大豆フードシステムの新展開田口光弘　著本書は、大豆加工メーカーの国産原料大豆に対する品質評価や大豆の直接取引の実態解明、さらに、大豆加工品である豆腐や納豆に対する購買行動を分析。国産大豆使用納豆の購入拡大には、価格引き下げが有効であり、その対策として大豆生産者と加工メーカーとの直接取引の推進を提起する。
祖田修　著作選集　第２巻　地方産業の近代化構想－前田正名の思想と運動－祖田　修　著前田正名は明治期の地方経済発展に尽くした代表的人物である。フランス留学で得た国際感覚を持ちつつ、政府が主導する「移植大工業政策」に意義を示し、帰国後は泥臭く全国各地を行脚して「地方産業振興」の重要性を訴えた。そのひたむきな姿勢と行動力は、現代の地域主義運動に引き継がれている。	トラフグ物語　生産・流通・消費の構造変化松浦　勉　著フグ研究40年を超える著者が、戦後から現在に至るフグ延縄漁業並びにトラフグの蓄養及び養殖業の生産構造の変化、フグの流通構造、消費構造の変化を明らかにする。漁業編、蓄養殖業編、流通編、消費編の4部構成。トラフグを主体とし、カラスフグとマフグについても言及する。トラフグの漁業経済、産業経済の分野では、生産構造と流通構造・消費構造の関連を分析した研究はほとんど行われていない。画期的なフグ研究の集大成。	都市のフードデザート問題ソーシャル・キャピタルの低下が招く街なかの「食の砂漠」岩間信之　編著「フードデザート（食の砂漠）問題」研究書の最新版。従来の「食料品アクセス」の視点に加え、「ソーシャル・キャピタルの低下」に注目した研究成果を発表。今後急激な悪化が予想される「都市のフードデザート問題」について、対策が急務であることを提起した。